5 款受电影启发的鸡尾酒：调酒师和配方

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米兰高卢 (Gallia Milano) 的圣诞小吃 鸡尾酒的灵感源自伟大的电影：调酒师让自己受到引导。 一些饮料的配方是根据电影场景创建的。 电影世界似乎与调酒学世界密切相关。 想想詹姆斯·邦德电影系列以及世界各地鸡尾酒吧中无数且常常令人难忘的场景。 即使在私下里，男女演员也喜欢回到某些场所并要求“平常”。 一些调酒师受到电影和场景的启发，创造出了值得奥斯卡奖的鸡尾酒！  以下是我们选择的： 《狼时间先生》——灵感来自低俗小说 Trinacria 香水 – 灵感来自Il Gattopardo 蜘蛛侠帕克——灵感来自蜘蛛侠 恢复天赋 n°23 – 灵感来自太空大灌篮 《威利·旺卡》——灵感来自 《威利·旺卡和巧克力工厂》 1-先生。狼时间  这款饮料的灵感源自  昆汀·塔伦蒂诺的《低俗小说》 。 调酒师： Antonio Laselva， 波利尼亚诺滨海（巴里）Malidea  的调酒师兼老板  电影 《低俗小说》中的一个场景尤其激发了阿普利亚调酒师安东尼奥·拉塞尔瓦的想象力，在这个场景中，塔伦蒂诺本人扮演吉米，欢迎约翰·特拉沃尔塔和塞缪尔·杰克逊扮演的两个黑帮。

两人等待沃尔夫先生的拯救，沃尔夫先生将解决他们的问题，在他到来之前，吉米为 巴西手机号码数据 他们提供了一杯据说质量上乘的咖啡。因此，在饮料中加入了咖啡，对经典的 浓缩咖啡马提尼进行了改造。 沃尔夫先生本人——哈维·凯特尔会欣赏这种气味，要求添加奶油和糖。 在此基础上，Laselva 想象出了以奶油和杏仁酒为基础的 Polignano a Mare 特色咖啡，以及以杏仁奶为基础的 Leccese 咖啡，其化身是他的 Falernum，一种以柑橘类水果、生姜、丁香和杏仁为基础的加勒比朗姆酒浸渍液。 所有这些都以酒保最喜欢的杜松子酒作为饮料的基酒，七山意大利干杜松子酒，其去皮和辛辣的植物香气与 100% 阿拉比卡咖啡的香气相结合，释放出佛手柑、枫糖浆和 pandolce 的味道，伏特加酒与摩卡咖啡所用的咖啡相同。 这种饮料在玻璃杯中释放出著名的阿普利亚热情好客，这是意大利品牌七山杜松子酒的基石之一。 原料： 4 厘升七山意大利干杜松子酒 1 cl 我们的柏林伏特加加咖啡 3 厘升 100% 阿拉比卡咖啡，用摩卡咖啡和椰子水萃取 1 cl 糖浆 2:1 1.5 cl 法勒努姆 基于柑橘类水果和香料的苦味剂滴 玻璃： 尼克和诺拉 装饰：烤杏仁 准备： 将咖啡、糖和 Falernum 倒入摇酒壶中， 混合并倒入七山杜松子酒和咖啡伏特加。



在摇酒壶中加入冰块，摇匀冷却并混合所有成分， 然后将所有东西倒入之前冷却的玻璃杯中。 加入几滴苦味酒，并用烤杏仁装饰。 2- TRINACRIA 香水 饮品灵感源自电影《The Leopard》，作者：Luchino Visconti，1963 年 调酒师：Riccardo Martellucci，罗马QVINTO 的调酒师  这款饮品的灵感源自 Luchino Visconti 执导的电影《  Il Gattopardo》，该片在西西里复兴运动中拍摄，背景为千人远征时期。调酒师 Riccardo Martellucci 从这个历史起点开始，创造了一个转折，重新诠释了意大利最著名的开胃酒之一：“Il Garibaldi”，旨在向两个世界的英雄致敬。 这种饮料的深红色让人想起加里波第为统一意大利而招募的志愿者衬衫的颜色，萨利纳王子唐·法布里奇奥对此不悦，他冷漠地目睹了自己因意大利的迅速崛起而不可避免地衰落。资产阶级阶级。 通过使用橙子表达了对西西里土地的敬意，橙子是鸡尾酒的主要风味，与 Goslings Black Seal 百慕大黑朗姆酒的感官特征完美结合，由于其辛辣的味道，反过来又给饮料带来了活力。 。 “ Profumi di Trinacria ”仅由橙汁和苦味剂组成，因此为了给鸡尾酒带来苦味，Martellucci 使用 Bitter Pallini 调制了泡沫，其龙胆和苦橙的味道为整体带来了活泼的味道。